Jimmy Hirzel Gonzalez
Jimmy Hirzel Gonzalez ne connaîtra pas ces jours meilleurs, il sera sommairement exécuté, après avoir été soigneusement torturé, par la garde rurale de Batista. Les quelques rescapés de ce débarquement, mal organisé, fonderont l'Armée Rebelle qui prendra le pouvoir à la fuite de Batista, un peu plus de 2 ans après. Le niveau d'éducation, le système de santé, seront les plus grands succès de la révolution cubaine. Le plus gros souci pratique de Fidel Castro sera vite l'approvisionnement alimentaire. Le grand voisin du nord n'est pas pour rien à cet état de fait et s'emploie depuis bientôt 50 ans à l'aiguiser. Fidel Castro, jamais en retard pour se passionner des sujets les plus divers, l'a toujours été de cuisine. A défaut de résoudre les soucis d'intendance, cela aura au moins l'avantage de convaincre les Cubains que le commandant en chef se préoccupe de près de leur problème de ravitaillement. Fidel lie la cuisine aux femmes, l’associe à sa mère dont il garde un meilleur souvenir que de son père. Cette mère qui n'hésitera pas à protester vivement lors de la confiscation des domaines agricoles, armes à la main. Elle déclara que nul ne lui arracherait ses terres, pas même son fils Fidel. Ramon, le frère aîné de Fidel, a du être dépêché d'urgence pour la convaincre de rendre son fusil.
Fidel aimait et n'hésitait pas à cuisiner pour les femmes qui ont compté dans sa vie. La première à constater que son mari pensait savoir cuisiner a été Mirta Diaz Balart. Belle comme toutes celles que Fidel a aimées, elle appartenait à une famille de grands propriétaires de la province d’Oriente, liées au dictateur Batista. Un de ses frères, Rafael Diaz Balart, condisciple de Fidel à l’université, deviendra un haut fonctionnaire du ministère de l’intérieur et écrira un libelle : Vive Fulgencio Batista ! C'est auprès de Mirta et de son premier fils, Fidelito, que Fidel apprend la dureté du quotidien. Ils manquent d’argent pour payer le loyer ou les médicaments de Fidelito. Fidel doit accepter l’aide des amis, exercer des métiers douteux, comme agent chargé d’encaisser les impayés ou vendre des poulets frits sur la terrasse de son appartement de La Havane. Ils ont passé leur lune de miel à New York, où, en octobre 1948, Fidel achète Le Capital de Marx et ses premiers livres d'Engels. Mirta va devenir aussi activiste que son mari. Dans les années 50 il y a aussi Natalia Revuelta, qui a vendu tous les bijoux de sa famille et ceux offerts par son mari pour aider à financer l’attaque contre Moncada. Elle essayait de cesser d’être une bourgeoise, voulait devenir une femme nouvelle, militante communiste exemplaire, à l’épreuve de tout, comme l’héroïne de L’Arbre de la vie, le roman de Lisandro Otero. Elle faisait tout pour que Fidel reste le plus possible chez elle et dans sa vie, sous le regard déjà critique, tendre et légèrement hystérique de leur fille commune, Alina. Selon Alina, les meilleures visites de Fidel chez Natalia étaient quand il arrivait les bras chargés de victuailles inaccessibles avec la carte de rationnement. Il apportait aussi des produits comme des graines de potiron, multipliant les conseils pour les préparer : Alina, les graines de potiron se préparent dans une marmite en fer, préalablement enduite d’huile, comme pour torréfier du café, on les fait griller à petit feu jusqu’à ce que l’écorce se détache presque seule.
