Ζώντας στην Κρήτη

Séjour en Crète



CRETE
Κρήτης


RESTAURANT
de
CRETE
Εστιατόριο της Κρήτης


SHOPPING CRETE
Εμπορικό Κρήτη


DEPLACEMENT
en
CRETE
κυκλοφορούν στην Κρήτη


EXCURSION
en
CRETE
Κρήτη ταξίδι



Restaurant de Crète, quelques adresses de restaurants en Crète


Achats en Crète


Excursion en Crète


CRETE AVANT PROPOS


Après plusieurs séjours en Crète, il était temps de tenter de faire partager le charme profond de ce pays.


Le parti a été pris de parcourir la Crète au gré des inspirations, des souvenirs, des rencontres et du temps disponible à ce loisir, au travers des yeux d'une famille ABE. Si le premier séjour en Grèce de Monsieur remonte aux colonels, cette famille franco-suisse, on ne peut plus moyenne, a découvert, au complet, la Crète à l'occasion de son... Voyage de noces.
Pour la plus jeune les souvenirs en sont très flous, quelques flashs induits sans plus. La Grèce avait déjà rejoint l'Europe, la drachme le rang des souvenirs.
Pour la plus grande des changements sont déjà clairement perceptibles.
Pour Monsieur, les mutations sont profondes : si pour un aspect au moins ils sont un grand soulagement, une joie, pour beaucoup d'autres l'enthousiasme n'est pas forcement de mise. Même si la Crète fait preuve d'une belle résistance à la dissolution de son identité propre dans le grand melting pot européen, le tourisme de masse a remplacé les hippies sur les routes de Katmandou qui avaient déjà révolutionné ses plages. L'intérieur du pays, plateau du Lassithi excepté, et le sud de la Crète, l'extrême sud de l'Europe, sont encore pour une très grande part restés hors du temps, même s'il y est étonnement très difficile d'être hors de portée de relais de téléphones mobiles. A l'opposé, Heraklion commence à prendre, au détour d'un chantier ou d'une ruine, des airs de capitale du tiers monde. On y assiste, hors saison, à des manifestations sociales encore loin des émeutes, on y découvre quelques kilomètres au sud de l'aéroport les premiers bidonvilles...


Combien de temps reste-t-il aux nostalgiques d'une autre époque, aux amateurs de douce quiétude dans une région encore préservée, à côtoyer ses habitants aussi attachés à leur terre qu'accueillant et prêts à vous faire connaître, partager, ses délices ? Sans doute plus que ne sauraient l'espérer les plus pessimistes et bien moins que ne l'attendent les plus optimistes. Comptons sur les Crétois qui ont déjà beaucoup lutté pour leur terre.


Dans le chapitre Crète vous trouverez quelques renseignements pratiques, des suggestions, des conseils et des informations pratiques pour un séjour en Crète.
Un chapitre est consacré à la gastronomie crétoise, les restaurants en Crète, quelques établissements visités, revisités, où la communion avec le plaisir a été parfaite. Pas de critiques : la critique est facile, l'art est difficile. Et vous découvrirez très vite que mal manger dans une ambiance désagréable en Crète est une forme d'exploit. Les restaurants cités ne sont pas bons, ils sont parfaits et mérite un large détour.
Il en est de même pour la section shopping dans la quelle figurent les boutiques où une rencontre a eut lieu, d'où on ressort avec quelque chose de plus qu'un simple achat.
Se déplacer en Crète est une aventure qui peut, doit, s'appréhender comme un plaisir en lui-même (où comme un cauchemar et dans ce cas il vaut mieux y renoncer).
Les excursions, les incontournables, les plus confidentielles, chacune vue comme une usine à bons souvenirs, moyennant ici où là une précaution ou une autre. La Crète est le berceau de notre culture et on le ressent à chaque instant vous le découvrirez très rapidement, il ne restera qu'à déguster cette communion.



En espérant vous donner le goût de la Crète, le goût du paradis, un agréable séjour en Crète, bon voyage en Crète :

Καλό ταξίδι στην Κρήτη








Référencement du séjour en Crète