A la Taverne d'Agio Fotini Beach on mange les pieds dans la mer de Libye, dominé par le massif de l'Assideroto, le Sidérotas, les yeux perdus sur les Triopétra, dernières avancées rocheuses dans la mer et les Paximadia qui ponctuent l'horizon.
La vue est divine, la route d'accès est facile et agréable, toutes les conditions sont réunies pour trouver un piège à touristes...
Rien de tel ! Loin de là : l'accueil est discret, souriant.
On y mange des produits simples et frais apprêtés avec sobriété, goût et soin, dans une ambiance douce et conviviale ; c'est divin.
Pour les nouveaux clients, les étrangers, un très léger moment d'hésitation ; service européen, chacun son assiette, ou service grec, les assiettes au milieu de la table ?
L'envie de faire plaisir à chacun est perceptible, l'hôte est roi ; on ne lui impose pas le cachet local, on est juste discrètement rassuré qu'il le recherche, on mettra tout en oeuvre pour lui faire plaisir.
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